Entrées


Bar de ligne/ oseilles/ concombre/ quinoa.34.



Bœuf Holstein/ caviar oscietra 10 Gr./crème fraiche/ salat des herbes.57.



3 préparations autour de coquilles Saint Jacques.42.



Huitres de Zélande 0000 Nature.34.



Pommes de terre/ caviar oscietra 30 Gr./ huile d’argan 99.

 

 

 


 



Plats principaux


 

 


Bar de ligne/ préparations autour de chou-fleur/ moules.46.


Turbot/ crevettes grises/ sucrine/ poireau.56.


Lièvre/ choux de Bruxelles/ topinambour. (pas 2 cvts)44.


Pigeonneau/ navets/ roussette/ ail noir.45.


A fin de vous assurer une qualité optimale et de limiter le temps d’attente, nous vous suggérons ce menu pour l’ensemble de la table.


Si désire, nous vous informons avec plaisir sur la présence d'allergènes dansnos mets.