Entrées

Macareau/ Daikon/ argousier. 26.

Coquilles Saint Jacques/ quinoa. 32.

Coquilles/ émulsion de crevettes/ pommes granny smith.

Joue de Veau/ queue de bouef/ asperges/ liveche. 29.

Bar de Ligne/ avocado/ bergamote. 28.

Huitres de Zélande 0000 Nature. 34.

 


 


 Plats principaux

Bar de ligne/ courgette/ fenouil. 42.

Flétan/ aubergines/ celeri. 42.

Canard/ chou fleur/ shi-itakes. 34.

Riz de veau/ Carottes jeunes/ pommes de terre croquant. 43.

A fin de vous assurer une qualité optimale et de limiter le temps d’attente, nous vous suggérons ce menu pour l’ensemble de la table.

Si desire, nous vous informons avec plaisir sur la présence d'allergènes dansnos mets.